Definición: Gestión de la cadena de suministro (SCM) se refiere a la gestión de procesos comerciales clave que están relacionados con el flujo de productos y la conversión de bienes de la materia prima a los bienes listos para su uso por el consumidor final.
SCM implica una serie completa de actividades que pueden o no estar interconectadas entre sí, tales como abastecimiento, aprovisionamiento, transformación, manejo de materiales, logística, así como colaborar con los socios de canal que asisten en el proceso de adquisición de materia prima y distribución. al usuario final.
Los socios de canal pueden ser proveedores, mayoristas, distribuidores, minoristas, concesionarios, proveedores de servicios externos, clientes, etc.
Procesos de gestión de la cadena de suministro
De acuerdo a Foro Global de Cadena de Suministro (GSCF), hay varios procesos de gestión de la cadena de suministro que se indican a continuación:
- Gestión de relaciones con el cliente: Planifica, controla y evalúa la interacción y los datos del cliente, durante el ciclo de vida, con el objetivo de construir relaciones sólidas.
- Gestión de servicio al cliente: Asiste en la administración de contratos de productos y servicios.
- administracion de RELACIONES de provisiones: Orienta en el desarrollo y mantenimiento de una buena relación con los proveedores. A la hora de seleccionar proveedores, se da prioridad a la capacidad de los proveedores en cuanto a calidad, confiabilidad, innovación, servicios y reducción de costos.
- Gestión del flujo de fabricación: Abarca las actividades asociadas al movimiento de productos dentro y fuera de las fábricas, para tener flexibilidad en el proceso de fabricación.
- Gestión de la demanda: Se proporciona una estructura completa para comprender mejor las necesidades del cliente.
- Order completada: Abarca todas las actividades que identifican las necesidades del cliente, encuadran la red logística y atienden los pedidos.
- Desarrollo y comercialización de productos: Se proporciona un marco para desarrollar e introducir nuevos productos en el mercado.
- Gestión de devoluciones: Se ocupa de las funciones asociadas con devoluciones, logística inversa, etc. Es una parte indispensable del proceso de SCM y se requiere tanto en el movimiento ascendente como descendente de mercancías para el mejor uso posible de los recursos de la organización.
La gestión de la cadena de suministro es una mejora con respecto a la gestión logística tradicional. lo que ayuda en la entrega oportuna de los productos a los clientes. También juega un papel crucial en el aumento de las ganancias comerciales, al reducir el costo total, lo que también mejora su competitividad.
Elementos de la gestión de la cadena de suministro
- Plan: Representa un segmento estratégico de la gestión de la cadena de suministro, ya que necesita algún tipo de estrategia para gestionar la utilización de recursos para satisfacer los requisitos del cliente, de bienes y servicios.
- Fuente: Selección de proveedores para el suministro de materia prima para la elaboración del producto.
- Hacer: Este segmento tiene que ver con la producción que programa todas las operaciones esenciales para la producción, pruebas, envasado, etiquetado, etc.
- Entregar: Indica la logística, que comienza con la recepción de los pedidos del cliente. Además, construye una red de almacenes para almacenar el producto, elige transportistas para entregar el producto al cliente y establece un sistema para recibir pagos.
- Regreso: Esta es la parte más crítica de todo el sistema, donde se crea una red para recuperar los productos en exceso o defectuosos entregados a los clientes y también brindar servicios de soporte a aquellos que encuentran algún problema con su uso.
El sistema de gestión de la cadena de suministro reúne todas las actividades clave como compras, producción, almacenamiento, transporte y distribución, bajo un solo sistema, con el fin de producir y distribuir la mercancía en la calidad y cantidad deseada, en el momento y lugar adecuados, de modo que el se reduce el costo total y se mejoran los niveles de servicio.
Tipos de cadena de suministro
- Modelo de empuje: En este modelo, la demanda real determina el inventario a producir. Por lo tanto, se preocupa por el cliente individual y tiene un enfoque orientado al marketing.
- Modelo de tracción: Según este modelo, el cliente realiza el pedido primero, después de que se realiza la fabricación del producto. Tiene un enfoque orientado al cliente.
En pocas palabras, Supply Chain Management no es más que la unificación de las funciones comerciales centrales, desde el consumidor final hasta los proveedores, que suministra bienes, servicios e información, que ayudan en la adición de valor de los clientes y otras partes.
Un sistema de gestión de la cadena de suministro ideal tiene una serie de beneficios como la reducción de inventario, la capacidad de respuesta del cliente y la mejora de la productividad, la gestión de pedidos y el ciclo financiero.
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