Definición: Lean management se refiere a una técnica desarrollada con el objetivo de minimizar el desperdicio del proceso y maximizar el valor del producto o servicio para el cliente, sin comprometer la calidad. Es acuñado por Toyota Production System, que es parte del pensamiento lean.
Lean es posible a través de distintas técnicas como diagramas de flujo, justo a tiempo, gestión de calidad total, rediseño del lugar de trabajo y mantenimiento productivo total. Se enfoca en entregar valor a los clientes. El sistema de gestión Lean implementa una serie de herramientas para vincular el valor del cliente con el proceso y las personas.
Principios de Lean
- Identificar valor: El valor debe determinarse desde el punto de vista del cliente final por familia de productos.
- Mapear el flujo de valor: Determinar todos los pasos involucrados en el flujo de valor para cada familia de productos y luego eliminar aquellos pasos que no son productivos.
- Crear el flujo: Asegúrese de que los pasos que crean valor se lleven a cabo en una secuencia perfecta, para que el producto llegue al cliente sin problemas.
- Establecer extracción: Una vez que se inicia el flujo, los clientes extraen valor de la actividad del siguiente nivel.
- Buscar la perfección: Cuando se especifica el valor, se determinan los flujos de valor, se eliminan los pasos no productivos y se instigan el flujo y la atracción. El proceso se inicia de nuevo y continúa, hasta que se llega al estado de perfección, en el que se crea el valor perfecto sin desperdicio.
Flujo de una sola pieza es un estado ideal de operación que reemplaza los tamaños de lote y la pérdida de producción trabajando en un producto a la vez. Lean Manufacturing System tiene como objetivo implementar el flujo de una sola pieza en todas las operaciones posibles. Se puede lograr eliminando los desperdicios como la sobreproducción, el espacio, los defectos, el movimiento humano innecesario, el inventario, la mano de obra, etc.
Actores de Lean Management
- Clientes: Para una empresa, nada puede dar más satisfacción que ver encantados a sus clientes, que puede ser por la satisfacción que obtienen del producto o del servicio al cliente. Para lograr esto, los problemas e inquietudes de los clientes se abordan primero.
- Empleados: Los empleados son la base de la organización, que son el activo más valioso de la organización. Cuando el empleado está contento, también trabajará para la organización con gran entusiasmo y eficiencia que ayudarán a que la organización sea la mejor de su tipo.
- Organización: La organización incluye a los miembros de la junta, el director ejecutivo y los dueños de negocios. Añadir a eso; cubre las políticas, programas y procedimientos y otra implementación. Una organización bien administrada y equilibrada es capaz de cumplir con los requisitos de los clientes.
Lean management es una filosofía que pretende eliminar continuamente los desperdicios, en todos los procesos, a través de mejoras pequeñas e incrementales. Mejora la calidad y reduce los defectos, además de mejorar la flexibilidad general de fabricación. Sin embargo, en ocasiones se encuentra con ciertas limitaciones como baja productividad, tiempo de ciclo prolongado, organización costosa, etc.
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